La Carreta de Miami es una cadena de restaurantes de comida cubana, es propietaria de varios locales en la ciudad de Miami y el Sur de la Florida. La Carreta es un símbolo emblemático de la ciudad de Miami, representa la rica herencia cultural y gastronómica de la comunidad cubanoamericana en el estado de Florida.
A este tradicional restaurante también se lo conoce como «La Cubanita» o «La Guagüita», y ha sido un elemento distintivo de la escena culinaria de Miami durante décadas.
La historia de La Carreta de Miami se remonta a la década de 1960, cuando los primeros inmigrantes cubanos llegaron a Miami en busca de una vida mejor. En ese momento, la comunidad cubana era pequeña y se concentraba en los barrios de Little Havana y Westchester. Los inmigrantes cubanos trajeron consigo sus tradiciones y su cultura, incluyendo su comida. Sin embargo, la mayoría de los restaurantes cubanos eran demasiado caros para los inmigrantes recién llegados, por lo que se vieron obligados a improvisar.
Fue entonces cuando surgieron las primeras carretas ambulantes de comida cubana. Los inmigrantes compraban carros de supermercado viejos, los limpiaban y los adaptaban para servir comida cubana. Estos carros se convirtieron en una forma popular y económica para que los inmigrantes compartieran su cultura con la comunidad.
La primera «Carreta» oficial abrió sus puertas en la década de 1970 en la esquina de la Calle Ocho y la avenida 27. El negocio era propiedad de un hombre llamado José Sánchez, quien trajo consigo una gran experiencia en la industria de la restauración. La Carreta se convirtió rápidamente en un éxito, atrayendo a clientes de toda la ciudad.
Con el tiempo, La Carreta se expandió a varias ubicaciones en todo el sur de Florida. La compañía se especializa en servir auténtica comida cubana, incluyendo empanadas, sandwiches cubanos, arroz con pollo, yuca frita y flan. También ofrecen una variedad de bebidas, incluyendo café cubano y batidos de frutas tropicales.
Además de su deliciosa comida, La Carreta es conocida por su ambiente acogedor y auténtico. La decoración de sus restaurantes está inspirada en la cultura cubana, con paredes de ladrillo expuesto, fotos de La Habana y banderas cubanas colgando en todas partes. Los empleados también son muy amables y serviciales, lo que hace que los clientes se sientan como en casa.
A pesar de la pandemia de COVID-19, La Carreta Miami ha seguido siendo un destino popular para los amantes de la comida cubana. La compañía ha implementado medidas de seguridad adicionales para garantizar la seguridad de sus clientes y empleados. También han agregado opciones de comida para llevar y entregas a domicilio para adaptarse a las necesidades de los clientes que prefieren comer en casa.
Además de su deliciosa comida y ambiente acogedor, La Carreta también ha desempeñado un papel importante en la economía local. La compañía emplea a cientos de personas y ha contribuido al crecimiento de la industria turística y gastronómica de la ciudad. También ha sido un lugar de reunión para la comunidad cubana en Miami, un lugar donde pueden conectarse con sus raíces y compartir su cultura con otros.
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La Carreta cerca de mi
A continuación, podrás encontrar las direcciones y números de teléfono de los 9 locales de La Carreta en Miami y sus alrededores; seguramente alguno de ellos estará cerca de ti.
La Carreta Aeropuerto de Miami
DIRECCIÓN: 2100 NW 42nd Ave. Miami, FL 33126
TELÉFONO: (305) 463-9778
La Carreta – Kendall
DIRECCIÓN: 11740 SW 88th St, Miami, FL 33186
TELÉFONO: (305) 596-5973
La Carreta – Calle 8
DIRECCIÓN: 3632 SW 8th St, Miami, FL 33135
TELÉFONO: (305) 444-7501
La Carreta – Hialeah
DIRECCIÓN: 5350 W 16th Ave, Hialeah, FL 33012
TELÉFONO: (305) 823 5200
La Carreta – Mercy Hospital
DIRECCIÓN: 3663 S Miami Ave, Miami, FL 33133
TELÉFONO: (305) 285-2760
La Carreta – Pembroke Pines
DIRECCIÓN: 301 N University Dr, Pembroke Pines, FL 33024
TELÉFONO: (954) 966-8161
La Carreta – Miramar
DIRECCIÓN: 14791 Miramar Pkwy, Miramar, FL 33027
TELÉFONO: (954) 437-3602
La Carreta – International Mall
DIRECCIÓN: 10633 NW 12th St, Miami, FL 33172
TELÉFONO: (305) 463-9778
La Carreta – Bird Road
DIRECCIÓN: 8650 SW 40th St, Miami, FL 33155
TELÉFONO: (305) 553-8383
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