Escuela de repostería en Miami

En este artículo vamos a tratar acerca de las mejores escuelas de repostería en Miami y el Sur de Florida.

La repostería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles y otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación y decoración de platos dulces tales como pies, tartas, pasteles, galletas, budines, etc.

Curso de repostería en Miami

Cake Art Shop es una empresa familiar con más de 15 años de experiencia sirviendo a la comunidad entregando productos de alta calidad, insumos y cursos de repostería profesional.

Esta empresa ofrece clases de repostería, suministros y materiales para la decoración de pasteles, así como todas las herramientas necesarias para el desarrollo de un negocio de panadería exitoso.

Las clases de pastelería son impartidas por instructores profesionales de primer nivel con amplia experiencia en la decoración y horneado de pasteles. Aquí podrás tomas uno o varios de los siguientes cursos prácticos de repostería:

  • Elaboración de pastel de chocolate
  • Técnicas de crema de mantequilla
  • Clase de Flores de Azúcar
  • Tartaletas en tendencia
  • Peony Dreams
  • Receta y usos del ganache
  • Galletas rellenas de dulce de leche
  • Fundamentos del Airbrush
  • Clases privadas
  • Clases privadas premium
  • Clase individual privada
  • Clase de macarrones
  • Bombones gourmet
  • Pastel de chocolate y glaseado de espejo
  • Pastelería japonesa
  • Clase Pavlova
  • Mesa de dulces Master Class
  • Clase de pastel de terciopelo rojo
  • Tres Leches Dessert
  • Pan de Dulce
  • Clase de Cake Pops
  • Clase de Galletas Royal Icing
  • Clase de pastelitos
  • Clase premium de lujo
  • Pastel tradicional dominicano
  • Clase de certificado ServSafe

DIRECCIÓN: 4905 NW 72nd Ave. Miami, FL 33166.

DIRECCIÓN ELECTRÓNICA: info@cakeart-shop.com

TELÉFONOS: (305)-591-1532 / (305)-477-9262.

HORARIO DE ATENCIÓN: Lunes a Viernes, de 10:00 AM a 5:30 PM. Sábado, de 10:00 AM a 3:00 PM.

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Escuelas de repostería en Miami

Curso de pastelería en Miami

El Instituto Superior Mariano Moreno es una escuela de gastronomía con sede en Miami, ofrece, entre otros, cursos de repostería y panadería. En su programa incluye clases prácticas donde se enseñarán las técnicas para elaborar diferentes productos de pastelería, cremas básicas, producción de pasteles y la producción de panes. A medida que los estudiantes dominen las técnicas básica, se irá avanzando hacia la elaboración de pasteles cada vez más complejos, postres variados y finalmente menús completos de postres.

El Instituto ofrece un programa de estudio completo del arte de la panadería y pastelería, enseñando los fundamentos necesarios para entrar en la industria en cargos de nivel medio.

Durante el segundo semestre, los estudiantes realizarán pasantías prácticas en distintos establecimientos gastronómicos con los que mantienen convenios educativos como hoteles, restaurantes, resorts, casinos, spas y proveedores de servicios de alimentos.

Al finalizar el Diplomado en Panadería y Pastelería, los estudiantes estarán preparados para entrar en la industria de servicio de alimentos o para continuar su educación obteniendo el título de Técnico Profesional en Panadería y Pastelería, aumentando sus metas educativas y oportunidades de carrera. Todos los créditos obtenidos en el programa de Diplomado serán transferidos hacia su siguiente grado.

Este curso incluye las siguientes materias o temas:

  • Introducción a la pastelería
  • Pastas laminadas y productos de bollería clásicos franceses
  • Seguridad e higiene en la industria alimentaria
  • Compra de materias primas, selección de proveedores y control de costos
  • Producción de tortas (mezcla, preparación y decoración de pasteles con diferentes rellenos y glaseados)
  • Preparación y emplatado de postres
  • Pastelería clásica
  • Pastelería internacional: masa de hojaldre, mousses, rellenos y cremas
  • Pastelería avanzada

DIRECCIÓN: 2135 Coral Way, Miami, FL 33145

TELÉFONO: +1 (305) 858 0561

WHATSAPP: +1 (786) 719-0177

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